Restaurante P.F. Chang's

¿Quien me lo diria a mi? Que ibamos a ir a un restaurante chino y nos iba a encantar. Pues si, eso es lo que nos ha pasado al ir a este restaurante que el se califica como china bistro cuando otros evitan esas palabras para usar palabras como asian, pero eso es precisamente lo que nos ha gustado que es comida china pero con clase.

Habiamos pasado delante de el resturante muchisimas veces, y nos habia llamado la atención porque reconociamos la marca de los supermercados, en la seccion de congelados hay platos preparados de esta marca, asi que sabiamos que era una cadena.

Son mu faciles de reconocer porque siempre tienen dos caballos gigantes en la puerta del restaurante, asi que si ves estos caballos en algun sitio, ya sabes que tienes un Restaurante P.F. Chang´s ahí.
La cadena se creo en 1993 en Arizona, es decir, es relativamente moderna, y hoy dia tiene más de 200 restaurantes en USA, y tiene presencia en Mexico, Oriente Medio, Libano, Chile, Philipinas, vamos, que han crecido bastante, es curioso incluso que cotizan en bolsa.

En los restaurantes como digo se sirve comida china, pero adaptada al gusto americano, sirven la comida con vino, cerveza, cafe en el postre, vamos cosas que no son típicas de la gastronomia china, sin embargo la adaptación está hecha con mucho gusto y estilo refinado.

El Restaurante P.F. Chang´s es un sitio muy popular, si has visto la serie de television The Big Bang Theory, el personaje Howard Wolowitz lo nombra varias veces, y en la serie de dibujos animados South Park tambien lo nombre, porque los creadores de la serie son asiduos al restaurante.

El sitio está muy bien decorado, es muy grande y esta bien acondicionado. El ambiente es casual, no es elegante, pero la gente que vimos vestia bien.

Nos gusto mucho que tenian un menu especial para celiacos, que es sorprendente en un sitio de comida china, este restaurante pertenece a la Celiac Disease Foundation (asociación americana de celiacos), sus platos como dije antes, se pueden encontrar en los supermercados en la seccion de preparados congelados.

Aunque claro, yo en vez de prepararmelo en casa, casi prefiero venir a comer al restaurante ya que el servicio fue muy bueno, y eso es algo de agradecer.

Por fin hemos encontrado un restaurante de comida china que nos gusta a los dos, lo cual es una alegria porque el sitio ha sido todo un descubrimiento.

De entrante hemos pedido unas ensaladas, que tenia una vinagreta que estaba muy buena, nada parecida a las salsas habituales, rancha, balsamic o thousand islands, que suelen acompañar las ensaladas en otros sitios.

Y luego hemos pedido ternera con verduras y arroz en blanco, que estaba realmente bueno, y una cantidad perfecta para no llenarte pero no quedarte con hambre.

Y arroz con langostinos que estaba tambien muy bueno, auque la ternera a mi me gusto más.

Claro que al niño del arroz no le puedes convencer de lo contrario.

Al terminar de comer nos han traido las correspondientes galletas de la suerte.

Un nuevo descubrimiento, porque la relación calidad precion aqui tengo que decir que es superior, no costo comer a los dos 25$, es verdad que era menu de lunch, pero las cantidades y la calidad de la comida, como te he dicho antesk estaban muy bien, y el servicio perfecto. Asi que si ves uno y te gusta la comida china, no te lo pienses, y si no te gusta la comida china, yo le daria una oportunidad, porque esta muy adaptada y es china porque lo dicen ellos, pero a mi me parecio muy buena.
Puedes encontrar más información en su pagina web, y aqui te dejo el mapa de situacion para que puedas ver donde encontrarlo.

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